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Regolamento e ambito

Punto di miscelazione

Dove l’identità del lotto viene distrutta in una filiera — frantoio, cisterna, silo, stazione di lavaggio, macello — dopo di che i collegamenti a livello di appezzamento per quel volume non possono essere ricostruiti.

Cosa significa

Un punto di miscelazione è dove lotti da appezzamenti diversi vengono combinati così non potete più dire quale appezzamento ha prodotto quale chilogrammo. La diligenza per i volumi che ancora pretendono identità di appezzamento deve essere completa prima di quel punto.

Nel regolamento

Il regolamento richiede tracciabilità fino agli appezzamenti di terra. La mescolanza con origine sconosciuta o di livello superiore blocca anche la semplificazione di Article 13 per i programmi a basso rischio. Gli operatori non possono inventare collegamenti di appezzamento che la catena fisica non sostiene più.

Come lo tratta ERWAY

Le guide sulle materie su questo sito nominano il tipico punto di miscelazione di ciascuna filiera — per il caffè, la perdita precoce di identità alla stazione di lavaggio è un tema ricorrente; per cacao e palma dominano le fasi di frantoio e cisterna.

Vedere come appare sui vostri dati fornitore

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